Lentilles version "bourguignon" - végétarien
Temps de préparation 5
Temps de cuisson 20
Ingrédients
- 200g lentilles vertes
- 150g carotte, coupées en rondelles
- 450g champignons de Paris, tranchés
- 1 poireau, émincé
- 10cl vin rouge
- 50cl bouillon de légumes
- 15 ml huile d’olive
- Thym, romarin
- 2 gousse d'ail, hachées
Ustensiles
- Casserole
Étapes de la recette
- Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile et faire revenir l'ail avec le romarin et le thym
- Ajouter le reste des ingrédients avec le bouillon de légumes
- Couvrir et cuire à feu mi- vif pendant 20 minutes
- Assaisonner et couvrir
Vins associés à votre recette
